リンクシェアさん主催による
JALのオフィス見学会レポート第8回目。
今回は国内線ファーストクラスの食事を頂きましたよ!
ファーストクラスのメニューを堪能
恒例のリンクシェア・ジャパンさん主催の日本航空見学会。
第7回目の「サクララウンジ」レポートに続き、今回はレポート第8回目、
嬉しいことに、国内線ファーストクラスの機内食を頂きました!
かなり歩き回った後だったので、お腹ペコペコです!
掲載する画像は
JALさんから特別に許可を得て掲載するものです。
今回はリンクシェアさん主催の特別な見学会ということで、
写真公開の許可を頂きました。
JALオフィス見学会 レポート一覧
- 会議室からの景色が凄かった!編
- ステーションコントロールセンター編
- キャビンアテンダント編
- パイロット編
- 旅客部編
- ダイヤモンド・プレミア ラウンジ編
- サクララウンジ編
- ファーストクラス機内食編(今ここ)
- CA新制服ファッションショー編
- 激レアなお土産編
メニューは10日ごとにチェンジしてる!
国内線「ファーストクラス」の食事メニューは
毎月10日ごとに入れ替わっているそうです。
今回は2月中旬の夕食メニューを頂きました。
配膳してくださったのは、
先ほど、キャビンアテンダントのフロアで説明をしてくださった方。
笑顔が国宝級。
そして、もうひとかた。
こちらのキャビンアテンダントさんは
メニューの開発に携わっているそうです。
相当な数の中から、メニューを選ぶそうなので、大変みたいですよ。
ナイフにも苦労があり、
機内に持ち込める刃物は長さに制限があるので、
このように刃先が短くなっているそうです。な〜る〜。
機内食を開発する際にはルールがあり、
・色は「赤、緑、黄色、白、黒」を入れる
・形は切り方を工夫して「丸、三角、四角」などを入れる
・食感の違いを入れる
など、視覚や食感でも楽しめるように作っているそうです。
早速頂きますよ
席には、ランチョンマットが用意されていました。
あ、ちなみに、頂いた場所は、最初に案内された会議室です。
会議室でファーストクラスの食事を頂くという、なかなか無い体験です。
こちらは、先ほど「ダイヤモンド・プレミア ラウンジ」にあった、
JALスカイタイムの「シークワーサー」ジュース。
酸っぱくなく、どちらかというと甘めなので
ジュースとして飲みやすいですね。
頂いたメニューがこちら。
福岡にある老舗ホテル「千草ホテル」とのコラボレーション。
メニューは
・若松産キャベツ、蛸と謹製千草ホテルドレシングマリネ
・雲丹のコロッケ 山葵風味タルタルソース
・鶏肉(華味鳥)のグリエ トマトソースと大葉春菊のジェノベーゼ
・ブレッド
となっています。
こちらが
「鶏肉(華味鳥)のグリエ トマトソースと大葉春菊のジェノベーゼ」。
ソースは酸っぱいかなと想像していましたが、
甘めのソースでした。なかなか美味しい。
こちらが
「若松産キャベツ、蛸と謹製千草ホテルドレシングマリネ」と
「雲丹のコロッケ 山葵風味タルタルソース」。
マリネは酸味が抑えてあり食べやすいですね。
もうちょっと酸っぱい方が好きかな。
ウニのコロッケは、タルタルソースに酸味がありサッパリしているので、
クドさが無く美味しい。
こちらはパン。
表面は硬いのかなと思ったら、結構柔らかい。中もフワフワ。
バターとマドレーヌ。
バターはマドレーヌに付けるわけではありません(笑)。
パン用です。
最後にデザート。
「パイナップルババロア」
これは「ホテル日航アリビラ」とのコラボレーションのようです。
上に乗ってるのがなんだかわからなかった。
程よい酸っぱさと甘さで美味しいです。
底はチョコレートのような味でした。
国内線ファーストクラスのメニューは
フライト時間が短いせいか、
ボリューム的には、軽く感じました。
以前食べた、国際線のエグゼクティブクラスのメニューの方が
ボリュームがあるように感じました。
「千草ホテル」は初めて知ったので、
いつか行ってみたいですね。
楽天トラベル「千草ホテル」
というわけで、
「JALの社内見学会に行ってきた8 ファーストクラス機内食編」
でした。
次回は
「JALの社内見学会に行ってきた9 CA新制服ファッションショー編」
です。
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今回のようなイベントへ参加するチャンスがありますよ。
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- 会議室からの景色が凄かった!編
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- パイロット編
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- ダイヤモンド・プレミア ラウンジ編
- サクララウンジ編
- ファーストクラス機内食編(今ここ)
- CA新制服ファッションショー編
- 激レアなお土産編
【参考リンク】
日本航空
・JAL企業サイト
・公式Facebookページ
・JAL国内線 – ダイヤモンド・プレミア ラウンジ TOP