パレスホテル東京が2018年春に発売する桜スイーツと桜ブレッドをご紹介します。
定番の日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜の風味を効かせた「壱ノ壱ノ壱 桜」をはじめ、春ならではのアイテムが多数発売されます。
こんにちは、新条です。
パレスホテル東京が期間限定で桜スイーツおよび桜ブレッドを発売します。
この記事では、パレスホテル東京が2018年春に発売する桜スイーツや桜ブレッド、イースターチョコレート、アフタヌーンティーなどをご紹介します。
パレスホテル東京 公式サイト
・プレスリリース 桜スイーツ＆ブレッド 販売のご案内
・プレスリリース 春限定商品 販売のご案内
・ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
目次：2018年春 パレスホテル東京のスイーツ&ブレッドラインナップ
桜スイーツ
2018年春にパレスホテル東京が発売する桜スイーツは3種類です。
日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜
まずは、パレスホテル東京の定番スイーツとして有名な日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」。
ホテルオリジナルの純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせたケーキです。
この期間は桜葉を加えた「壱ノ壱ノ壱 桜」が発売されます。
香り豊かな日本酒とほのかな桜の風味が広がる、春ならではの味わいを感じるケーキです。
桜の花びらを模した焼き印もこの季節だけのデザインです。
壱ノ壱ノ壱 桜 価格と販売期間
- 壱ノ壱ノ壱 桜：3,400円
- 販売期間：2018年3月19日（月）〜4月30日（月）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
「ルーレ・オゥ・桜」「さくらくらんち」
「ルーレ・オゥ・桜」は、春らしい色合いの桜餡と艶やかな大納言を贅沢に使ったロールケーキです。
ほんのり塩味を効かせてあります。
上記画像右の「さくらくらんち」は、しっとりした最中種に甘酸っぱい苺風味のホワイトチョコレートクランチをサンドしています。
桜の形をした最中種が可愛らしいですね。
「ルーレ・オゥ・桜」「さくらくらんち」 価格と販売期間
- ルーレ・オゥ・桜：1個 550 円 / 1本 3,300 円
- さくらくらんち：270 円
- 販売期間：2018年3月19日（月）〜4月30日（月）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
桜ブレッド
桜ブレッドは2種類発売されます。
スティック桜あんぱん
上記画像左の「スティック桜あんぱん」は、甘さ控えめの桜餡をパリッとしたクロワッサン生地で包んだもの。
周りにはサクサクとした食感が楽しい桜風味のクランブルを使用しています。
ブリオッシュ・オゥ・プラリネ
上記画像右の「ブリオッシュ・オゥ・プラリネ」は、芳醇なバターが香るブリオッシュ生地でプラリネロゼとピスタチオを包み込みました。
桜ブレッド 価格と販売期間
- スティック桜あんぱん：250円
- ブリオッシュ・オゥ・プラリネ：1,300円
- 販売期間：2018年3月19日（月）〜4月30日（月）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
春のアフタヌーンティー
春の季節にあわせたアフタヌーンティーが2種類提供されます。
それぞれ別のレストランでの提供になりますので、ご注意ください。
ラウンジバー「プリヴェ」
ホテルの6階にあるラウンジバー「プリヴェ」では「プリヴェ・アフタヌーンティー」が提供されます。
パレスホテル東京の人気スイーツ「マロンシャンティイ」の苺バージョン「苺のマロンシャンティイ」や、「苺のパンナコッタとスープ」「梅のゼリー」「桜のラケ」などが登場。
個人的には1階のラウンジで提供される重箱のアフタヌーンティーよりも、こちらがお薦め。
メニューも美味しいですし、見た目も華やかでインスタ映えするアフタヌーンティーです。
過去記事で「プリヴェ・アフタヌーンティー」をレビューしていますので、よろしければご覧ください（メニュー内容は今回と違います）。
過去記事：パレスホテル東京 新アフタヌーンティー感想
「プリヴェ・アフタヌーンティー」は一休.comレストランで予約が可能です。
↓↓
一休.comレストラン
「プリヴェ」プラン一覧
記事執筆時、一休.comレストランにはまだ冬のアフタヌーンティーのプランが提供されていますが、提供期間になれば春のプランが登場すると思います。
一休.comレストランはポイントが貯まるのでお得です。
プリヴェ・アフタヌーンティー 価格と販売期間
- 価格：3,900 円（グラスシャンパン付き 5,700円）
- 提供期間：2018年3月1日（木）〜5月31日（木）
- 提供時間：11:30〜24:00
- 提供場所：6F ラウンジバー「プリヴェ」
- URL：プリヴェ 公式サイト
※価格はすべて消費税・サービス料別
ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
ホテル1階にあるロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、「春のアフタヌーンティー」が提供されます。
三段重に詰め込んだ、和風なアフタヌーンティーです。
「苺とアールグレイのオペラ」「ハーブソーセージと菜の花のミニドッグ」「春野菜のムースとからすみ」など、春ならではのメニューが並びます。
春のアフタヌーンティー 価格と販売期間
- 価格：3,900 円（グラスシャンパン付き 5,700円）
- 提供期間：2018年3月1日（木）〜5月31日（木）
- 提供時間：13:00~16:30
- ※土日祝日は14:00から提供
- ※平日 13:00~15:00の来店なら、アフタヌーンティー利用に限り席の予約可
- 提供場所：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
- URL：ザ パレス ラウンジ 公式サイト
※価格はすべて消費税・サービス料別
「ザ パレス ラウンジ」のアフタヌーンティーも過去記事でご紹介しています（メニューは今回と違います）。参考にどうぞ。
参考：過去記事
春スイーツとブレッド
ここからは、春のスイーツとブレッドをご紹介します。
桜を使っていない商品になりますが、春を感じられる華やかな商品が並びます。
イースターチョコレート
春のイベントと言えばイースター。
イースターエッグや鳥の形を模したチョコレートが発売されます。
ユーモラスな鳥や花びらのデコレーションがとても良く出来ていますね。
卵の中には、チョコレートコーティングされたナッツが入っています。
イースターチョコレート 価格と販売期間
- イースターチョコレート：2,500 円
- 販売期間：2018年3月19日（月）〜4月1日（日）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
春のペストリー
春のペストリーは3種類発売されます。
画像左の「タルト・オゥ・パンプルムース」は、グレープフルーツを使ったタルトです。
画像右の「ミルフイユ・オゥ・フレーズ」は、キャラメリゼしたパイ生地でカスタードクリームと苺をサンドしたスイーツです。
画像奥の「アナナス」は、パイナップルゼリーとスポンジにマスカルポーネ風味のクリームを重ねて仕上げてあります。
春のペストリー 価格と販売期間
- タルト・オゥ・パンプルムース：600 円
- ミルフイユ・オゥ・フレーズ：600 円
- アナナス：600 円
- 販売期間：2018年3月1日（木）〜5月31日（木）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
春のブレッド
春のブレッドは4種類発売されます。
画像左手前の「塩バターホーン」は、軽い食感のパンで、粗挽き黒胡椒がアクセントになっています。
画像右手前の「クランベリー＆チーズ」は、ランベリーとクリームチーズをふんだんに入れたスイーツパン。アクセントにクルミを加えています。
画像左奥の「抹茶のガトーブリオッシュ」は、抹茶餡と大納言を口溶けの良いブリオッシュで包みました。
画像右奥の「ほうれん草とトウモロコシのチャバタ」はお総菜パン。ほうれん草とトウモロコシにウインナーを合わせてあります。
春のブレッド 価格と販売期間
- 塩バターホーン：200 円
- クランベリー＆チーズ ：300 円
- 抹茶のガトーブリオッシュ：350 円
- ほうれん草とトウモロコシのチャバタ： 250 円
- 販売期間：2018年3月1日（木）〜5月31日（木）
- 販売時間：10:00~20:00
- 販売場所：B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
※価格はすべて消費税別
まとめ
カラフルでカジュアルなスイーツから、きちんとした贈り物にも利用できるアイテムまで、様々な商品が発売されます。
気になった物があれば、ぜひ試してみてください。
プリヴェのアフタヌーンティーはとても美味しいのでお薦めですよ。
一休.comレストラン
「プリヴェ」プラン一覧
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・プリヴェ
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