パレスホテル東京は、秋にぴったりのスイーツを発売します。
ハロウィン限定で発売されるスイーツはコミックから飛び出てきたような可愛すぎる仕上がり。プレゼントすると喜ばれそう。
お子さんと食べるのにもいいですね。
こんにちは新条(@luxuryhotel_jp)です。
クリスマスケーキをはじめ、スイーツのデザインが秀逸なパレスホテル東京。今回もやられました。。ハロウィン向けのスイーツが超かわいいお化けですよ!これは是非とも食べたいスイーツですね。
そのほか、秋限定の栗を使ったスイーツも発売されますので合わせてご紹介します。
ホテル地下1階のペストリーショップ「Sweets & Deli」にて発売されます。
パレスホテル東京 秋限定のスイーツ 目次
- ハロウィンスイーツならこれが買い!「ファントム」が秀逸
- 「ゴーストパネトーネ」もユーモアがあってオススメ
- 秋限定!4種類の栗を贅沢に使った「プレミアム・マロンブレッド」
- 欧州産の栗を使った「シャテニィエ」は食感に工夫
- まとめ:ユニークなデザインは贈り物にもピッタリ
ハロウィンスイーツならこれが買い!「ファントム」が秀逸
もう、なにこれ〜、超いいじゃないですか〜。ハロウィン限定で発売される「Halloween Pastries」は3種類。
真ん中のお化けは最高ですね。可愛すぎます。このお化けのスイーツが「ファントム」。被っているシーツはマシュマロで作られているそうです。食べるのがもったいない。
そのほか、「魔女の帽子」や「カボチャ風味のマロンシャンティイ」も美味しそう。
「カボチャ風味のマロンシャンティイ」は、パレスホテル東京名物「マロンシャンティイ」のハロウィン限定バージョン。カボチャのクリームを使用しています。
どれも美味しそう。
Halloween Pastries
提供期間:2015年10月1日(木) – 10月31日(土)
ファントム
グリオットチェリー入りチョコレートケーキに
マシュマロで作った白いシーツをデコレート。
価格:¥486魔女の帽子
カボチャのババロワとホワイトチョコレート
ムースを魔女の帽子に仕立てました。
価格:¥648カボチャ風味のマロンシャンティイ
マロンシャンティイのハロウィン限定バージョン。
栗と相性の良いカボチャのクリームでコーティング。
価格:¥682
「ゴーストパネトーネ」もユーモアがあってオススメ
そして、同じくハロウィン限定で発売される「Halloween Breads」、こちらもユニーク。
特にイチオシは「ゴーストパネトーネ」。映画「スクリーム」のようなお化けの顔がユーモラスでいいですね。子供にあげたら絶対に顔につけて遊びます。大人だって遊びたくなります(笑)。
Halloween Breads
提供期間:2015年10月1日(木) – 10月31日(土)
ゴーストパネトーネ
ゴーストの見た目も楽しい、かぼちゃとオレンジ風味のパネトーネ。
価格:¥302ハロウィンフーガス
穀物とベーコンを練り込んだ生地にドライトマトベースの
ペーストとグリュイエールチーズをサンドしました。
価格:¥302カボチャのブリオッシュタルト
ブリオッシュ生地にクリームチーズを加えた
パンプキンペーストをたっぷりと。
相性の良いメープルシロップで風味を付けました。
価格:¥280
秋限定!4種類の栗を贅沢に使った「プレミアム・マロンブレッド」
こちらは、秋限定の「New Breads」。販売期間がハロウィンのアイテムよりも長めです。11月30日まで。
こちらでオススメは、やはり4種類の栗を贅沢に使用した「プレミアム・マロンブレッド」。なにせ「プレミアム」ですからね(笑)。
栗が丸ごと乗っている様は圧巻ですね。これ食べたい〜。マロンデニッシュも捨てがたいですが、イチオシは「プレミアム・マロンブレッド」。見た目で心を奪われます。
ハーフサイズなら価格もお手頃ですよ。
New Breads
提供期間:2015年9月1日(火) – 11月30日(月)
プレミアム・マロンブレッド
渋皮、甘露煮、ペースト、マロングラッセと4種類の栗を贅沢に使用。
和三盆糖を使った生地と、香ばしいクルミの組み合わせも格別です。
価格:¥1,080、ハーフ ¥540デニッシュマロン
秋定番のマロンデニッシュにチョコレートとオレンジの風味を加えました。
価格:¥324ナスとキノコのフォカッチャ
ナスとキノコを使用し、マッシュポテトなどを組み合わせた
秋のフォカッチャ。
価格:¥345セップ風味のチャバタ
セップとバター風味のプチサイズのチャバタ。キノコに似せたフォルムで。
価格:¥162
欧州産の栗を使った「シャテニィエ」は食感に工夫
そして、こちらも秋限定の「New Pastries」。販売期間は11月30日までと長めの設定。
「シャテニィエ」は欧州産の栗をコンフィ・クリーム・ビスキュイの3種の層にし、様々な食感に仕上げたスイーツ。食べるのが楽しそうですね。
New Pastries
提供期間:2015年9月1日(火) – 11月30日(月)
キャラメル/ショコラ/ポワール
苦味を効かせたキャラメルと洋梨のムース。
洋梨のコンポートが秋らしい味わいを引き立てます。
価格:¥648シャテニィエ
欧州産マロンをコンフィ・クリーム・ビスキュイと色々な食感で表現。
カシスのコンポートと薄い板チョコレートをアクセントに。
価格:¥648メープル風味のシブースト
カスタードを敷いたパイ生地とメープル風味のシブースト。
周りにはクランブルを飾り香ばしさをプラスしたケーキ
価格:¥648
まとめ:ユニークなデザインは贈り物にもピッタリ
パレスホテル東京のスイーツはデザイン力が凄いですね。毎年発売されるクリスマスケーキや常時販売されている「千代ちょこ」など、そのデザインは目を見張るものばかり。昨年のクリスマスケーキもとても良かったです。
今年のハロウィンのスイーツは特に胸にズギューンときました。欧米のコミックのような可愛らしいデザインですので、お子さんや友人へのプレゼントとして贈れば、きっと喜ばれると思いますよ。
パレスホテル東京のケーキを買って、いつもと違うハロウィンを過ごしてみてはいかがでしょうか?
ご購入は下記のショップでどうぞ。
販売店舗
ペストリーショップ「Sweets & Deli」
10:00 ~ 20:00
直通 TEL 03-3211-5315
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