コンラッド大阪のレストラン「C:GRILL（シーグリル）」では、バレンタインデーにあわせ、期間限定のコース料理を提供します。
ランチとディナーのどちらでも利用することが可能です。
こんにちは、新条です。
バレンタインデーの季節には、コンラッド大阪に足を運んでみては如何でしょうか？
シーフードグリルレストランの「C:GRILL（シーグリル）」にて、特別コース「バレンタイン・スウィート」が提供されます。
コースには乾杯グラスとして「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」のグラスシャンパーニュがサービスされます。
コンラッド大阪 公式サイト
ランチ＆ディナーコース 「バレンタイン・スウィート」
一休.comレストラン
シーグリル プラン一覧
目次：
- 「バレンタイン・スウィート」の詳細（料金・提供期間など）
- 「バレンタイン・スウィート」コースメニューリスト
- 「C:GRILL（シーグリル）」の詳細やアクセスマップ
- 予約はこちらからどうぞ
- まとめ：大切な人と夜景を眺めながら素敵な食事をどうぞ
「バレンタイン・スウィート」の詳細（料金・提供期間など）
「C:GRILL」で提供されるコース料理「バレンタイン・スウィート」の詳細です。
料金や提供期間・時間などをご紹介します。
「バレンタイン・スウィート」ランチ&ディナーコース詳細
- 期間：2月1日（木）〜 2月14日（水）
- 時間：11:30〜14:30（ランチ ）、17:30〜21:30（ディナー）
- 場所：「C:GRILL（シーグリル）」（ホテル40階）
- 料金：1人15,000円（別途税金とサービス料15%を加算）
2月1日から提供が開始されますので、2月14日に都合が付かない方も利用することが出来ます。
料金にはサービス料金と消費税が加算されますので、ご注意ください。
「バレンタイン・スウィート」コースメニューリスト
コース料理「バレンタイン・スウィート」で提供されるメニューをご紹介します。
全7品からなるコース料理です。コースには乾杯グラスとして「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」が付いています。
バレンタイン・スウィート 提供メニュー
- 3層アミューズ パルメザンクッキー添え
- 北海道産 牡丹海老のアペタイザー
- ハマグリの薪焼き
- あおり烏賊とカカオバター 紅芯大根のスープ
- 旬魚 自家製カラスミとビーツとともに
- 牛頬肉の煮込み カカオ風味
- チョコレートムース ソルベを添えて
* ヴーヴ・クリコ ローズラベルのグラスシャンパーニュ付き
提供される料理の一部をご紹介します。
こちらは1皿目に登場する「3層アミューズ パルメザンクッキー添え」。
ハイビスカスのアガー、スペイン産フォアグラのムース、ホテルメイドのブリオッシュを3層に重ね、トップにミントでマリネした苺をトッピングした料理です。
生クリームを使わず軽やかでふわっとした食感に仕上げたフォアグラのムースの香りとともに、ハイビスカスと苺の酸味が口に広がる甘美な一皿です。
かたわらには、スペインのカンタブリアから仕入れたアンチョビや弓削牧場のフレッシュチーズなどを使ったパルメザンクッキーが添えてあります。
2皿目に登場するのは「北海道産 牡丹海老のアペタイザー」。
牡丹海老は、その日に使うものだけを生のまま空輸で仕入れた新鮮なもの。
柚子、魚醤、バージンオイルを合わせ、一番出汁に大吟醸で香り付けした軽やかなフォームとともに頂きます。
フルーティーな香りの大吟醸と海老の見事なマッチングを味わってください。
横に添えられたゼリーは薔薇の花びらを閉じ込めたもの。バレンタインらしいロマンティックな雰囲気を醸し出します。
こちらは4皿目に登場する「あおり烏賊とカカオバター 紅芯大根のスープ」。
薪で表面を香ばしく焼いて香り高く仕上げたあおり烏賊のタルタルに、コク深いカカオバターを雪のようにトッピングしてあります。
野菜の水分だけで作った濃厚な紅芯大根のスープを注いで頂きます。恋の季節にピッタリなピンク色は、野菜の自然な色で仕上げてあります。
その他、日本酒で酒蒸しにして開いたハマグリを薪の燻煙香を感じる調理法で仕上げた「ハマグリの薪焼き」や、その日の朝に市場で仕入れる旬魚を使用した「旬魚 自家製カラスミとビーツとともに」、牛肉をヴァローナ社のカカオや柑橘類と一緒に煮込んだ「牛頬肉の煮込み カカオ風味」などが提供されます。
デザートには、ラズベリーのムースや、ヴァローナ社のカカオを使ったチョコレートアイスが登場します。アイスクリームはガナッシュを作る際に牛乳ではなく水を使うことで、スッキリとした味わいに仕上げています。
「C:GRILL（シーグリル）」の詳細やアクセスマップ
最後に「C:GRILL」についての詳細や最寄り駅などもご紹介しておきます。
「C:GRILL」は、コンラッド大阪の40階にあるシーフードグリルレストランです。
コンラッド大阪
「C:GRILL」公式サイト
世界各地から仕入れた産地直送のロブスターや蟹、オイスター、魚介類など、新鮮な素材を使ったシーフード料理を楽しめます。
地上200mからの眺めが素晴らしく、遠くまで見渡せる景色は圧巻です。
食事の際には是非とも窓際の席を予約することをお勧めします。隣のビルに邪魔されない席を予約するのがポイントです。
アクセスマップと最寄り駅
「C:GRILL」のアクセスマップと最寄り駅です。
最寄り駅は、四つ橋線「肥後橋」駅か、中之島線「渡辺橋」駅です。
ホテルは駅直結なので雨に濡れずにすみます。
コンラッド大阪「C:GRILL」情報
- 最寄駅
- 地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅 直結
- 京阪中之島線「渡辺橋」駅 直結
- 住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪 40F
- アクセスマップ
通常のランチ・ディナー料金
「C:GRILL」が提供している通常のランチやディナーの料金は下記の通りです。
通常の食事料金
- ランチ：シェフズ・ランチコース 4,500円～
- ディナー：シェフズ・ディナーコース：9,000円～
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
一休.comレストランでは、通常のランチやディナーの予約が可能です。ポイントも貯まるのでお得です。
一休.comレストラン
「C:GRILL」プラン一覧
一休.comレストランでは、今回ご紹介した特別コース「バレンタイン・スウィート」の予約は受け付けていないようなので、「バレンタイン・スウィート」の予約は次にご紹介する公式サイトからどうぞ。
予約はこちらからどうぞ
「バレンタイン・スウィート」の予約は、コンラッド大阪の公式サイトで予約することが可能です。
下記の公式ページから、ネット上で予約の申し込みが出来ます。
コンラッド大阪 公式サイト
ランチ＆ディナーコース 「バレンタイン・スウィート」を予約する
まとめ：大切な人と夜景を眺めながら素敵な食事をどうぞ
以上、コンラッド大阪が提供するバレンタイン期間限定コース料理「バレンタイン・スウィート」のご紹介でした。
地上200mからの夜景を眺めながら、大切な人と特別なひとときを楽しんでみては如何でしょうか？
高級ホテルという非日常的な空間が、2人の仲を今まで以上に親密にしてくれそうな気がします。
コンラッド大阪 公式サイト
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